Ο Στέλιος Χ. Γρηγορίου είναι ιδρυτής και Διαχειριστής Εταίρος του Δικηγορικού Γραφείου Γρηγορίου, το οποίο ίδρυσε στην Αθήνα το 1986 και καλύπτει όλο το φάσμα του δικαίου. Μέλος του Δικηγορικού Συλλόγου Αθηνών από το 1986 και δικηγόρος παρ' Αρείω Πάγω, διαθέτει εμπειρία άνω των τριών δεκαετιών στη συμβουλευτική και στην εκπροσώπηση πελατών σε δίκες υψηλού διακυβεύματος, σε σύνθετες εμπορικές υποθέσεις, σε κανονιστικές διαφορές και σε διασυνοριακές συναλλαγές.

Είναι κάτοχος LL.M. στο Διεθνές Επιχειρηματικό Δίκαιο από το London School of Economics and Political Science, μετά από προπτυχιακές σπουδές στη Νομική, στα Οικονομικά και στις Πολιτικές Επιστήμες στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών. Το ακαδημαϊκό αυτό υπόβαθρο, που εκτείνεται στο νομικό, στο οικονομικό και στο θεσμικό πεδίο, διαμόρφωσε την πολυδιάστατη προσέγγισή του στη νομική στρατηγική.

Ο κ. Γρηγορίου έχει ενεργήσει ως επικεφαλής συνήγορος σε σειρά υποθέσεων-ορόσημο ενώπιον του Αρείου Πάγου, συχνά για λογαριασμό ιδιωτών και θεσμικών επενδυτών. Αναγνωρίζεται ευρέως για την επιτυχία του στη λήψη επειγόντων ασφαλιστικών μέτρων, στην εκτέλεση ελληνικών και αλλοδαπών δικαστικών αποφάσεων και στην αναγνώριση διαιτητικών αποφάσεων. Διαθέτει επίσης εκτεταμένη εμπειρία στον χειρισμό υποθέσεων αστικής ευθύνης, επενδυτικών διαφορών και διαδικασιών διασυνοριακής εκτέλεσης.

Μεταξύ των πλέον σύνθετων υποθέσεών του, ο κ. Γρηγορίου ενήργησε ως επικεφαλής συνήγορος σε διεθνή αεροπορική υπόθεση υψηλής προβολής με πολλαπλά θύματα. Εκπροσώπησε πολυάριθμες οικογένειες σε παράλληλες δίκες στην Ελλάδα και στις Ηνωμένες Πολιτείες, επιτυγχάνοντας επιτυχή επίλυση μέσω διασυνοριακής διαμεσολάβησης με τη συμμετοχή περισσότερων εναγομένων και δικαιοδοσιών.

Πέραν της δικαστηριακής του δραστηριότητας, ο κ. Γρηγορίου είναι καταξιωμένος διαιτητής και διαμεσολαβητής. Είναι Fellow του Chartered Institute of Arbitrators (FCIArb), Διαπιστευμένος Διαμεσολαβητής πιστοποιημένος από το Υπουργείο Δικαιοσύνης, WIPO Neutral και Προτεινόμενος Διαιτητής του Διεθνούς Διαιτητικού Κέντρου της Βιέννης (VIAC). Έχει συμμετάσχει σε πλήθος θεσμικών και ad hoc διαιτησιών, τόσο ως συνήγορος όσο και ως συνδιαιτητής, και συνεχίζει να προάγει τη χρήση των εναλλακτικών μεθόδων επίλυσης διαφορών ως λύσεων αποτελεσματικών, εκτελεστών και εμπορικά ορθολογικών.

Η νομική του εμπειρογνωμοσύνη οδήγησε επίσης στον διορισμό του ως νομικού συμβούλου διαδοχικών Υπουργών Παιδείας και Εργασίας, με ενεργό ρόλο σε νομοπαρασκευαστικές επιτροπές για τη μεταρρύθμιση της αγοράς εργασίας και για την εναρμόνιση του περιβαλλοντικού δικαίου με τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Έχει διατελέσει μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου της Εθνικής Ασφαλιστικής και Πρόεδρος της Επιτροπής Νεολαίας της ΕΟΚ.

Ο κ. Γρηγορίου είναι δημοσιευμένος νομικός συγγραφέας, με συμβολές σε περιοδικά όπως το Νομικό Βήμα, η Επιθεώρηση ΕΟΚ και η Ελληνική Τραπεζική Επιθεώρηση, γράφοντας για το ενωσιακό δίκαιο του ανταγωνισμού, τη δικαιόχρηση (franchising), το τραπεζικό δίκαιο, τη βιοτεχνολογία και τα υπερεθνικά νομικά σχήματα. Είναι συγγραφέας του έργου Τα Δικαιώματα της Εργαζόμενης Νεολαίας και επιμελήθηκε και μετέφρασε το έργο του Michel Rocard Οι Κανόνες του Παιχνιδιού, που εκδόθηκε με πρόλογο του Πρωθυπουργού Κωνσταντίνου Σημίτη. Έχει επίσης συμβάλει σε συλλογικά ακαδημαϊκά έργα, όπως η σειρά EUROGUIDE και η έρευνα του ΙΝΕ-ΓΣΕΕ για την ανεργία και τη μισθολογική διάρθρωση στην ελληνική οικονομία.

Έχει συμμετάσχει σε διεθνή προγράμματα ηγεσίας, μεταξύ των οποίων το Personnalités d'Avenir (Υπουργείο Εξωτερικών της Γαλλίας) και το International Visitor Program (Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ).

Ο κ. Γρηγορίου μιλά άπταιστα ελληνικά, αγγλικά και γαλλικά, και εκπροσωπεί πελάτες σε Ευρώπη, Ηνωμένες Πολιτείες και Μέση Ανατολή.

Οι κύριοι τομείς δραστηριότητάς του περιλαμβάνουν τη δικαστηριακή εκπροσώπηση, τη διαιτησία, τη διαμεσολάβηση, το εμπορικό και εταιρικό δίκαιο, το ενωσιακό δίκαιο του ανταγωνισμού, το αεροπορικό δίκαιο, το δίκαιο των σκαφών αναψυχής, τη διανοητική ιδιοκτησία, το επενδυτικό δίκαιο, το οικονομικό ποινικό δίκαιο και το διεθνές οικογενειακό και κληρονομικό δίκαιο.